Glutenvrije pakket Happy Bakers

januari 11, 2019 0 Door laura witsmeer

 

Net voor de kerst kreeg ik een dm op insta van de glutenvrije bakkerij happy bakers. Met de vraag of zij een proefpakket mochten opsturen. Dus nog net voor de feestdagen ontving ik dit mooie pakket.

In het pakket zat van alles. Van kerstbrood tot oliebollen en natuurlijk ook gewone broden en bollen. Het was een groot pakket en omdat ik als enige glutenvrij eet bij ons thuis. Bewaar ik het in de vriezer.

Het zag er heerlijk uit. benieuwd wat ik er van vond?

De happy bakers zegt over hun brood dat het:

  • Gegarandeerd gluten- lactose vrij is.
  • Het zelfde postuur als gewoon brood door speciaal geselecteerde ingrediënten.
  • Gebruik van olijfolie voor de volle smaak.
  • Calorie- arm vergeleken andere glutenvrije broden.
  • Brood is luchtig, niet droog en valt niet uit elkaar. zonder extra toevoegingen.
  • Altijd vers brood omdat het thuis afgebakken moet worden wanneer u ook maar wilt.
  • Na afbakken blijft heb brood afgesloten nog 3 dagen vers.

Oliebollen 

De oliebollen vond ik persoonlijk minder maar dit komt door de rozijnen. Ik hou namelijk niet van rozijnen en er zat zoveel in dat ik vooral dat proefde. De textuur daarin tegen was super goed. Hij viel niet uit elkaar en was ook zeker niet droog. Dus als je van rozijnen houd is deze een aanrader. Al duurt het nog even voor het weer oud en nieuw i

Omdat hij bevroren was deed ik hem in de oven op 180 graden. Hij was lekker krokant en zeker niet droog.

Het brood 

het brood is ontzettend lekker. je moet het thuis nog even afbakken op 220 graden. Omdat ik ze in de vriezer had gedaan doen ze er wel een stuk langer over om helemaal ontdooid te zijn maar dit vind ik persoonlijk geen probleem. ongeveer 25 a 30 min liet ik het in de oven staan. Wel even uitkijken dat de bovenkant niet verbrand. Het brood is niet te droog en de korst is lekker krokant. Je moet het brood zelf snijden alleen ben ik daar heel slecht in. Hierdoor viel het brood wel snel uit elkaar maar dat komt eerder door mijn snij kunsten dan door het brood. De bollen zijn ook heerlijk krokant. Die vind ik zelf het allerlekkerste.

Het brood is zeker voor herhaling vatbaar. Dus als je op zoek bent naar lekker brood. Zou ik zeker een keer dit brood proberen.

De happy bakers bedankt voor dit heerlijke pakket. Een echte aanrader en zeker voor herhaling vatbaar.

Ook benieuwd ? https://www.happybakers.nl

Wat is jullie favoriete glutenvrije brood? Laat het weten in de comments.

Liefs laura

Deze diashow vereist JavaScript.